Отстой осадок – гуща от опустившихся на дно частиц винограда. Чистое вино (Исаия 25:6) получалось путем оцеживания старого крепкого вина. Выражение «сидят на дрожжах» употреблено о тех, которые живут беспечно (Иеремия 48:11, Софония 1:12). Безбожники будут пить чашу гнева Божия до осадков (Псалтирь 74:9, Исаия 51:17).