Начатки евр. ришит бикурей адама. Начатки плодов земли принадлежали Господу (Исход 23:19, Исход 34:26). Особенно обращалось внимание на то, чтобы

1. весь народ во время Пасхи, которая совпадала с жатвой, приносил первый сноп жатвы к священнику и однолетнего агнца во всесожжение Господу; при этом необходимо было принести хлебную жертву и возлияние ( и далее); во время же Пятидесятницы – 2 испеченных кислых хлеба из начатков самой лучшей пшеничной муки. Эти дары, вместе с другими, приносили в жертву, священник потрясал их перед жертвенником ( и дал.). Кроме того,

2. каждый израильтянин должен был принести начатки из первого и лучшего (Второзаконие 26:2) от различных плодов земли, по собственному усмотрению. К жертвам начатков принадлежал также тот хлеб, о котором написано: «От начатков теста вашего лепешку возносите в возношение» (Числа 15:20). Эти жертвы предназначались для пропитания священников (Числа 18:11, Второзаконие 18:4). Неемия побуждал народ приносить оба рода этих жертв из начатков (Неемия 10:35, Неемия 12:44). Благочестивые в израильском народе приносили свои начатки пророкам Господним (4-я Царств 4:42).

Христос называется «первенцем из умерших», подобно тому, как после начального снопа в снопы собиралась вся жатва, так и после воскресения Христова последует воскресение верующих в Него (1-е Коринфянам 15:20, Срав. От Иоанна 20:17, От Иоанна 14:19). «Если начатой свят, то и целое» (К Римлянам 11:16). «Начаток Духа» называются те духовные дары, которые в этой жизни даются верующим, как залог того совершенства, которое они получат в вечности (К Римлянам 8:23).