Гранатовое дерево (евр. риммон), произрастает в Сирии, Аравии, Персии, Индии и других странах; в диком состоянии оно встречается в виде куста, в культивированном имеет вид небольшого дерева около 5 м высотою с прямым стволом и многочисленными отростками, красноватою корою, продолговатыми, блестящими листьями, и с большими, похожими на звезды, но не имеющими запаха, ярко-красными цветами. Плоды этого растения покрыты твердой красной кожей; они величиною с апельсин и состоят из множества сочных красных сладких зерен. Гранаты созревают в августе и упоминаются между самыми лучшими плодами Св. земли (Второзаконие 8:8). Соглядатаи принесли Моисею из долины Есхол виноградную кисть, гранаты и смоквы (Числа 13:24). Разрезанное гранатовое яблоко с многочисленными красными блестящими семечками, заключенными в светло-желтые пленки, красиво на вид. Отсюда в Песни Песней 4:3, Песни Песней 6:7 взято сравнение: «Как половники гранатового яблока – ланиты твои под кудрями (евр. текст, покрывалом) твоими»: Плоды так сочны, что из одного граната можно выжать стакан сока красного цвета: если добавить немного сахару, то получается освежающий напиток. «Сок гранатовых яблок» упоминается в Песни Песней 8:2. Гранатовое дерево было одним из любимых плодовых деревьев в саду (Песни Песней 4:13, Песни Песней 6:11). Во время судов Божиих над землею увянут гранатовые деревья (Иоиль 1:12). Украшение в виде гранатов окаймляло подол одежды первосвященника (Исход 28:22) и столбы храма (3-я Царств 7:18).