Жвачные (животные) Ветхозаветный Закон относил животных, у которых «раздвоены копыта» и Ж., к чистым животным; их мясо можно было употреблять в пищу (Левит 11 и след.; Второзаконие 14:6). Исключение среди «жующих жвачку» составляли верблюд, тушканчик и заяц, т.к. они «жуют жвачку, но копыта у них не раздвоены». Запрещалось есть мясо этих животных и прикасаться к их трупам.