Халван Евр слово хелбена, встречается только в Исход 30:34. Оно обозначает одну из составных частей благовония. Х. – это застывший, похожий на резину млечный сок, который добывали, надрезая корни различных видов ферулы (Umbelliferae), растения семейства зонтичных. Эти травянистые растения, достигающие в высоту 2 м, произрастают преимущ. в Сирии, Иране и Афганистане. При сжигании Х. издает достаточно резкий и одновременно приятный запах (см. Сир. 24:18). В древности Х. использовался также как приправа к пище и как лекарств. растение.