Масло коровье (2-я Царств 17:29, Псалтирь 54:22, Притчи 30:33) – собственно значит сгустившееся молоко, сливки, а потом уже и масло. Из указанных мест Свящ. Писания нельзя не видеть, что евреи не только умели делать из молока сыр, но и приготовлять коровье масло.