Курица, петух – домашняя, общеизвестная птица. Во время земной жизни Господа Иисуса Христа куры составляли довольно распространенную домашнюю птицу в Иудее, что отчасти видно из Евангелия. Отсюда и яйцо в Н. З. встречается как обыкновенное средство питания (От Луки 11:12). О пении петуха во время отречения ап. Петра от Господа свидетельствуют все евангелисты (От Матфея 26:34,75, Мк. ХIV, 30, 68, 72, От Луки 22:34, Ин. ХIII, 38). Определять ночное время по пению петухов было делом общеизвестным (От Марка 13:35). На отличительные черты характера курицы-наседки как нежной и попечительной матери к своим птенцам указывает сам Спаситель в следующих трогательных словах, обращенных к Иерусалиму: Иерусалим, Иерусалим... сколько раз хотел Я собрать детей твоих, как птица (кокошь) собирает птенцов своих под крылья, и вы не захотели (От Матфея 23:37).