Иссоп (Исход 12:22, Псалтирь 50:9) – растение, часто упоминаемое в Библии. Пучком иссопа, обмоченным в крови агнца, закланного в пасхальную ночь, евреи мазали перекладины и косяки дверей своих жилищ (Исход 12:22). Иссопом, омоченным в крови птицы, кропили семь раз на очищаемого от проказы (Левит 14:4). Иссопом кропили также для очищения нечистого, предварительно погрузив оный в очистительную воду (Числа 19:18). Давид, имея в виду частое употребление иссопа в обрядовых очищениях и провидя духовное значение обряда, восклицает: окропи меня иссопом, и буду чист, смой меня, и буду белее снега» (Псалтирь 50:9). Соломон говорил о деревах, от кедра, что в Ливане, до иссопа, вырастающего из стены (3-я Царств 4:33). При распятии Господа воины напоив уксусом (кислым вином) губку, и наложив на иссоп, поднесли к устам Его (От Иоанна 19:29). И писатель Послания к Евреям также указывает на употребление иссопа, вместе с кровью тельчею и козьею и червленой шерстью, в левитской обрядности (К Евреям 9:19). Из указанных мест можно заключить, что это пахучее растение, достигающее иногда саженной высоты, с голубыми или белыми цветами росло нередко на стенах старых развалившихся домов и на кучах мусора и что стебли его, связанные в пучок, были удобны для кропления жидкостью и употреблялись у евреев, как у нас обыкновенно употребляется кропило.