Бук (Исаия 41:19) – дерево из семейства дубовых, очень тяжелое и красивое в отделке, служащее для токарных и столярных изделий. Вместе с кипарисом и певгом бук служил материалом для постройки Иерусалимского храма. Плодами бука откармливают свиней и домашних птиц; кроме того, из них добывается масло для кушанья и освещения. Буковое дерево растет по всей Средней и Южной Европе и доселе еще встречается на горах Ливанских по большей части в гористых областях Западной Азии, где он достигает значительных размеров.